Hittisauer Bergkäse, 12-14 Monate gereift, ab 200 g / Stück
Österreichischer Hartkäse aus Rohmilch
Dieser herzhafte Bergkäse ist im Geschmack sehr kräftig, kremig und würzig und in der Konsistenz (Heumilch). Er wurde 12-14 Monate gereift.
Produktinformationen
- Rohstoff: Heumilch g.t.S., Rohmilch
- Zusätze: Speisesalz, Milchsäurebakterien Streptococcenkulturen, tierisches Lab
- Reifezeit: 12-14 Monate
- Allergene: Milch
- Fett i.d.Tr. 54%
Verzehrempfehlung:
- Die Naturrinde ist zum Verzehr geeignet.
- Für Schwangere und Säuglinge nicht geeignet.
Kaufinformationen:
Preis pro 1 kg = 38,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Der Käse wird als 200 g Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.
Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.
Nährwerte pro 100g
Fett i.T. | mind. 54 % |
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Fett absolut | ca. 37 g, davon gesättigte Fettsäuren: 24 g |
Eiweiß | 26 g |
Kohlenhydrate | 0 g, davon Zucker: 0 g |
Brennwert à 100g | 1.817 kJ |
Salzgehalt | 2g |