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Pecorino Moliterno mit Trüffel, 10 Monate gereift,

ab 200 g / Stück


Pecorino Moliterno mit Trüffel, 10 Monate gereift,

ab 200 g / Stück

Pecorino Moliterno mit Trüffel 200 g. Eine wunderbare Aromen-Kompoosition! Nach einer bis 5 -8 Monate dauernden Reifezeit werden dem Moliterno langsam 5% schwarze Trüffel beigefügt. Das Trüffelaroma entfaltet sich während einer weiteren mind. 2 Monate dauernden Reifung und verleiht dem Käse einen reichhaltigen, kräftigem Geschmack. ng text_size=“h3″ uncode_shortcode_id=“105092″]Hartkäse mit Trüffel, min. 54% F.i.Tr.

Produktbeurteilung

  • Geschmack: Eine wunderbare Aromen- Komposition!

Produktinformationen

pasteurisierte Schafmilch, gemahlener schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt, Salz,Aromastoffe),                                                                              natives Olivenöl extra, Salz, Lab

Verzehrempfehlung:

  • Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 85,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Der Käse wird als 200 g Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.

Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

Nährwerte pro 100g
Fett i.T.

54 %

Fett absolut

31,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 21,5 g

Eiweiß

24,2 g

Kohlenhydrate

3,3 g, davon Zucker: 1,6 g

Brennwert à 100g

395 kcal, 1.637 kJ

Salzgehalt

2,2 g