Urnäscher Bergdiamant Schweiz, 10 Monate gereift, ab 200 g / Stück

Name: Urnäscher Bergdiamant Schweiz, 10 Monate gereift, ab 200 g / Stück
SKU: 117938
Availability: InStock

Schweizer Hartkäse aus Kuhmilch

Der Urnäscher Bergdiamant wurde 10 Monate gereift. Dadurch bekam er seine dunkelbraune, gefleckte Rinde. Der Teig enthält feine Salzkristalle und ist eher mürbe. Sein Aroma ist kräftig und rein.

Produktinformationen

Rohstoff: Kuhmilch pasteurisiert
Zusätze: Milch, Salz, tierisches Lab Reifezeit: 10 Monate Allergene: Milch Fett i.d.Tr. 50,0%

Verzehrempfehlung:

Die Naturrinde ist nicht zum Verzehr geeignet.
Für Schwangere und Säuglinge nicht geeignet.

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 40,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Der Käse wird als 200g Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.
Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

Nährwerte pro 100g

Fett i.T.	min. 50 %
Fett absolut	ca. 34,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 19,3 g
Eiweiß	26,5 g
Kohlenhydrate	0 g, davon Zucker: 0 g
Brennwert à 100g	417 kcal, 1.727 kJ
Salzgehalt	2 g