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7,00 € inkl. MwSt.

„Tomme de Savoie“ Cailladou,

Schnittkäse mit Herbes de Pronence und Knoblauch,

ab 200 g

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Cailladou, Schnittkäse mit Herbes de Provence und Knoblauch,

ab 200 g

Produktbeurteilung

"Tomme de Savoie" mit Kräutern der Provence ummantelt.
Sehr angenehmer Geschmack, halbfester Teig.
Nach einigen Wochen entwickelt sich auf der Rinde eine dünne weisse Schimmelschicht.
Es ist ein normaler Reifeprozess und gehört zur Reifung des Käses, dadurch wird der Käse noch geschmeidiger.
Selbstverständlich kann die Rinde auch mitgegessen werden.

Produktinformationen

  • pasteurisierte Kuhmilch
  • Kräuter der Provence
  • Milchfermente, mikrobielles Lab
  • Kalziumchlorid, Knoblauchpulver, Salz,
  • Stabilisator: Gummi arabicum, Naringin, Hesperidin, Quercetin

 

 

Verzehrempfehlung:

Fein-säuerlich mit leicht-fruchtiger Note kommt der Tomme de Savoie daher. Der Käse aus Kuchmilch kommt aus der Region Savoie. Dazu passt ein opulenter Weißwein wie zum Beispiel Chardonnay.

Kaufinformationen:

Preis pro kg = 35,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.

 

Nährwerte pro 100g
Fett i.T.

63%
Fett absolut

26,6 g I davon gesättigte Fettsäuren 16,2 g
Eiweiß

20,9 g
Kohlenhydrate

3,4 g, davon Zucker: 0,1 g
Brennwert à 100g

337 kcal, 1.398 kJ
Salzgehalt

1,17 g
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