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Tiroler Bio Bocksberger/ Boxhornklee,

4 Monate gereift, ab 200 g / Stück

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Tiroler Bio Bocksberger/ Boxhornklee

4 Monate gereift

, ab 200 g / Stück

Österreichischer Hartkäse aus Bio Rohmilch-Heumilch

Ein Käse, den man wegen seines nussigen Geschmacks nicht vergisst. Der Käse ist mit Boxhornkleesamen im Teiginneren hergestellt. Der Geschmack ist zart-geschmeidig bis leicht kernig.

Produktinformationen

  • Rohstoff: Bio-Rohmilch-Heumilch (g.t.S geschütze traditionelle Spezialität)
  • Zusätze: Boxhornkleesamen, tierisches Lab,
  • Reifezeit: Der Käse reift mind. 4 Monate
  • Allergene: Milch
  • Fett i.d.Tr.: 45%

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 34,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Der Käse wird als 200 g/ Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.
Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

  • Verzehrempfehlung:
  • Hervorragend zur Brotzeit mit Holzofenbrot
  • Schmeckt zu Bier wie auch Wein
  • Mit Trauben oder Feigen ein Genuss
  • Die Naturrinde ist zum Verzehr geeignet.
  • Für Schwangere und Säuglinge nicht geeignet.

Nährwerte pro 100g
Fett i.T.

mind. 45 %
Fett absolut

ca. 34 g, davon gesättigte Fettsäuren: 23 g
Eiweiß

27 g
Kohlenhydrate

0 g, davon Zucker: 0 g
Brennwert à 100g

414 kcal, 1.717 kJ
Salzgehalt

1,5 g
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