Online ShopKäse-, Schinken- und Salamispezialitäten

8,00 € inkl. MwSt.

Schweizer Emmentaler AOP, 20 Monate Höhlengereift

ab 200 g / Stück

Kategorien , , , , , , , , , , Schlagwörter , , , , , , ,

Schweizer Emmentaler AOP, 20 Monate Höhlengereift, ab 200 g / Stück

Nach einer 20 monatigen Reifung entwickelt der Emmentaler seine unverkennbare Würze. Diese ausgefehnte Reifezeit verleiht ihm den den charakteristischen, an Nüsse und Butter erinnernden Geschmack, die Textur ist fest und körnig. Die Löcher sind kirschgross und bilden sich während der Reifung.

Produktinformationen

mind. 50 % Fett i.Tr.

Zutaten: Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, Lab

garantiert frei von Gentechnik

Reifezeit: 20 Monate
Allergene: Milch von Säugetieren (G).

Verzehrempfehlung:

Die Rinde ist zum Verzehr nicht geeignet.

Bitte gekühlt lagern bei max. 8 °C.

Für Schwangere und Säuglinge nicht geeignet.

 

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 40,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Der Käse wird als 200 g/ Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.
Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

Nährwerte pro 100g
Fett i.Tr.:

mind. 50,3 g
Brennwert á 100g

423kcal, 1771 kJ
Fett

32,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 19,7 g
Kohlenhydrate:

0,4 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß

29g
Salz

0,4g
Ähnliche Produkte