Online ShopKäse-, Schinken- und Salamispezialitäten

Produktbeurteilung

Entdecke die milde Weichkäse-Spezialität aus der Auvergne mit Blauschimmel und einer essbaren Asche-Rinde aus Pflanzenkohle. Diese jahrhundertealte Art der Konservierung mit Asche schützt den Käse und sorgt für eine langsamere, gleichmäßigere Reifung.

Ein Weichkäse mit Blauschimmel und Asche aus dem französischem
Zentralmassiv.
Er besitzt eine cremige Konsistenz und einen angenehm
milden Blauschimmelgeschmack.

Produktinformationen

• Pasteurisierte Kuhmilch
• Sahne
• Speisesalz,
• Käsereikulturen, Lab
• Farbstoff in der Rinde: Pflanzenkohle

Verzehrempfehlung:

• Süße Begleiter wie Rosé Trauben, Rosinen und Feigen
• Als Begleitung zu Rohschinken und gerösteten Mandeln
• Genießen mit temperamentvollen Rotweinen wie Bordeaux oder Bergerac

Kaufinformationen:

Preis pro 600g-Packung = 22,80 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.

kg-Preis = 38,00 €