Online ShopKäse-, Schinken- und Salamispezialitäten

7,60 € inkl. MwSt.

Morbier AOP

ab 200 g

Kategorien , , , , , , , Schlagwörter , , , ,

Morbier AOP

ab 200 g

Produktbeurteilung

Sennereiherstellung. Halbfester Schnittkäse. Früher trennte die Pflanzenkohlenschicht (Carbonalis Vegetabilis) den aus der Morgenmilch hergestellten Käsebruch von dem aus der Abendmilch hergestellten Käsebruch. Mindestens 12 Wochen Lagerungszeit.Weich-aromatischer Geschmack.

 

Produktinformationen

  • Rohmilch
  • halbfester Schnittkäse
  • Salz,
  • Milchsäurekulturen,
  • E153 Pflanzenkohle.
  • Natur Rinde

 

 

 

Verzehrempfehlung:

Mit Nüssen, Feigen und krossen Baguette genießen,

dazu einen leichten Rotwein oder auch einen würzigen Rosè.

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 38,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Der Käse wird als 200 g Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.

Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

Nährwerte pro 100g
Fett i.T.

50%
Fett absolut

29 g I davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Eiweiß

23 g
Kohlenhydrate

1 g, davon Zucker: 1 g
Brennwert à 100g

357 kcal, 1.481 kJ
Salzgehalt

1,3 g
Ähnliche Produkte