Hergestellt in der renommierten Region Salamanca, stammt dieser Rohschinken von den berühmten freilaufenden Pata Negra Schweinen, die sich natürlich von Eicheln, frischen Kräutern und Gräsern ernähren.

Produktbeurteilung

• IOriginal iberischee Schweinekeule, 24 Monate gereifte Spezialität Spaniens

• Eleganter Schinken von erstklassiger Qualität, der zart fein und süßlich ist im Gedschmack

• Jamón Ibérico  ist eine Delikatesse aus Spanien, die höchsten Genuss garantiert.

Produktinformationen

• Rohstoff: Schweinefleisch aus Spanien
• Zusätze: Schinken, Salz
• Reifezeit: 24 Monate
• 100,00 € / Kilogramm

Verzehrempfehlung

Um den vollen Geschmack und das feine Aroma des Eichelschinkens Jamón Ibérico de bellota zu genießen, sollte dieser am besten ohne Beilage oder mit ein wenig Weißbrot (mit Tomate eingerieben, wenn man möchte) gegessen werden.

Einer der traditionellsten Begleiter von iberischem Schinken ist zweifellos der gereifte Manchego-Käse aus pasteurisierter Schafsmilch, eine der beliebtesten spanischen Käsesorten. Durch seine Reifung erhält er einen intensiven Geschmack mit leicht würzigen Noten.