zart - Rainer Lenk Spezialitäten

Pata Negra Bellota Schinken, 36 Monate gereift, 300 g am Stück

Iris Wehrfritz — Mon, 08 Dec 2025 08:58:21 +0000

Pata Negra Bellota Schinken, 36 Monate gereift, 300 g / Stück

Der Pata Negra Bellota Schinken ist aus iberischen Schweinefleisch gewonnen, das mit Eicheln, den sogenannten „Bellota“ gefüttert wurde.
Er wird auf völlig traditionelle Weise hergestellt und 36 Monate lang in natürlichen Trocknungsräumen im Herzen Spaniens gereift.

Hergestellt in der renommierten Region Salamanca, stammt dieser Rohschinken von den berühmten freilaufenden Pata Negra Schweinen, die sich natürlich von Eicheln, frischen Kräutern und Gräsern ernähren.

Produktbeurteilung

IOriginal iberischee Schweinekeule – 36 Monate gereifte Spezialität Spaniens
Eleganter Schinken von erstklassiger Qualität, der zart fein und süßlich ist im Gedschmack
Jamón Ibérico Bellota ist eine Delikatesse aus Spanien, die höchsten Genuss garantiert.

Produktinformationen

Rohstoff: Schweinefleisch aus Spanien
Zusätze: Schinken, Salz
Reifezeit: 36 Monate
140,00 € / Kilogramm

Verzehrempfehlung

Um den vollen Geschmack und das feine Aroma des Eichelschinkens Jamón Ibérico de bellota zu genießen, sollte dieser am besten ohne Beilage oder mit ein wenig Weißbrot (mit Tomate eingerieben, wenn man möchte) gegessen werden.

Einer der traditionellsten Begleiter von iberischem Schinken ist zweifellos der gereifte Manchego-Käse aus Rohmilch Schafsmilch, eine der beliebtesten spanischen Käsesorten. Durch seine Reifung erhält er einen intensiven Geschmack mit leicht würzigen Noten.

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Pata Negra, 24 Monate gereift, 300 g am Stück

Iris Wehrfritz — Mon, 08 Dec 2025 07:46:03 +0000

Pata Negra, 24 Monate gereift, 300 g / Stück

Der Pata Negra Schinken ist aus iberischen Schweinefleisch gewonnen, das mit Eicheln, den sogenannten gefüttert wurde.
Er wird auf völlig traditionrlle Weise hergestellt und 24 Monate lang in natürlichen Trocknungsräumen im Herzen Spaniens gereift.

Hergestellt in der renommierten Region Salamanca, stammt dieser Rohschinken von den berühmten freilaufenden Pata Negra Schweinen, die sich natürlich von Eicheln, frischen Kräutern und Gräsern ernähren.

Produktbeurteilung

Original iberische Schweinekeule, 24 Monate gereifte Spezialität Spaniens
Eleganter Schinken von erstklassiger Qualität, der zart fein und süßlich ist im Gedschmack
Jamón Ibérico ist eine Delikatesse aus Spanien, die höchsten Genuss garantiert.

Produktinformationen

Rohstoff: Schweinefleisch aus Spanien
Zusätze: Schinken, Salz
Reifezeit: 24 Monate
100,00 € / Kilogramm

Verzehrempfehlung

Um den vollen Geschmack und das feine Aroma des Eichelschinkens Jamón Ibérico de bellota zu genießen, sollte dieser am besten ohne Beilage oder mit ein wenig Weißbrot (mit Tomate eingerieben, wenn man möchte) gegessen werden.

Einer der traditionellsten Begleiter von iberischem Schinken ist zweifellos der gereifte Manchego-Käse aus pasteurisierter Schafsmilch, eine der beliebtesten spanischen Käsesorten. Durch seine Reifung erhält er einen intensiven Geschmack mit leicht würzigen Noten.

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Original Lardo Toskanicher Speck 300 g/ Stück

Iris Wehrfritz — Mon, 07 Jul 2025 07:24:15 +0000

Original Lardo Toskanicher Speck

ab 300 g/ Stück

Nicht einfach nur Speck, sondern eine echte Spezialität aus den besten Speckschichten ausgewachsener Schweine. Er ist mit Gewürzen aus der Toskana aromatisiert, mit Salz bedeckt und mit wilden Kräutern bestreut. angeschnitten werden.

Durch seine zarte Konsistenz und seinem milden Geschmack ist er eine Köstlichkeit auf ungesalzenem Weißbrot oder ganz dünn aufgeschnitten auf Crostini. Um dafür feine Scheiben zu erhalten, sollte er vom schmalsten Teil des Stücks her

Produktbeurteilung

Dieser Speck entfaltet beim Verzehr sein einzigartiges, buttrig zartes Aroma und verführt mit einer feinen Kräuternote, die jedes Gericht zu einem besonderen Genuss macht.

Produktinformationen

Rückenspeck von Toskanischen Schweinen.
Zutaten:
Schweinespeck, Salz, Peffer,
natürliche Aromen, Gewürze,
Dextrose.
Gekühlt lagern

Verzehrempfehlung

wird gerne zu Käse und Wein gereicht oder als köstliche Vorspeise genossen
Er eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung in der Küche.

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Original Tiroler Karreespeck 300 g/ Stück

Iris Wehrfritz — Tue, 01 Jul 2025 13:09:48 +0000

Original Tiroler Karreespeck

ab 300 g/ Stück

Die frische, zarte Schweinelende wird mit Meersalz, Knoblauch, Pfeffer, Koriander und ein wenig Wacholder gewürzt und in Fässer geschlichtet. Drei Wochen danach kommt der Karreespeck in die Räucherkammer und anschließend wird er mindestens noch zwei Monate luftgetrocknet.

Um seinen intensiven Geschmack zu erhalten, wird der Speck mit Sägemehl aus Tannenbäumen geräuchert. In der Selche verbleibt der Speck je nach Gewicht zwischen zwei und drei Monate, um dann in einem kühlen und dunklen Keller auszureifen.

Produktbeurteilung

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Konservierungsmittel E250, Gewürze, Saccharose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300, Dextrose, Aroma;

Produktinformationen

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Kochsalz,
Konservierungsmittel E250,
Gewürze, Saccharose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300,
Dextrose, Aroma;
natürlich geräuchertes Produkt
Gluten und Laktosefrei
Preis /kg 48,00€

Verzehrempfehlung

Typischer Brotzeitspeck
wird gerne zu Käse und Wein gereicht oder als köstliche Vorspeise genossen
Er eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung in der Küche.

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Original Südtiroler Schinkenspeck 300 g/ Stück

Iris Wehrfritz — Mon, 30 Jun 2025 11:22:03 +0000

Original Südtiroler Schinkenspeck aus dem Alto Adige

ab 300 g/ Stück

Südtiroler Speck ist eine traditionelle Spezialität aus dem Alto Adige, Südtirol, welche aus einer Kombination von leichtem Räuchern und anschließender Luftreifung hergestellt wird.

Der Schinken ist bekannt für sein mildes, rauchiges Aroma und wird oft als „Schinkenspeck“ bezeichnet

Produktbeurteilung

Schweinekeule – rosarote Schinkenteil mit einer schmalen, weißen Fettschicht
Aromatisch leicht rauchiger Geschmack
Feine Textur
Schmale Fettschicht

Produktinformationen

Rohstoff: Schweinefleisch , Meersalz, Kräuter, Gewürze, Zucker, Dextrose
Zusätze: Konservierungsstoff E 250, Antioxidationsmittel E 301
natürlich geräuchertes Produkt
Gluten und Laktosefrei
Preis /kg 48,00€

Verzehrempfehlung

Passt gut zu frischem italienischen Weißbrot oder Grissini, Sauerteigbrot
Zu leichtem Weißwein , Bier
Wird oft zu Brotzeiten und Jausen serviert

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Pata Negra Bellota Schinken, 36 Monate gereift, 300 g am Stück

Pata Negra Bellota Schinken, 36 Monate gereift, 300 g / Stück

Der Pata Negra Bellota Schinken ist aus iberischen Schweinefleisch gewonnen, das mit Eicheln, den sogenannten „Bellota“ gefüttert wurde.
Er wird auf völlig traditionelle Weise hergestellt und 36 Monate lang in natürlichen Trocknungsräumen im Herzen Spaniens gereift.

Hergestellt in der renommierten Region Salamanca, stammt dieser Rohschinken von den berühmten freilaufenden Pata Negra Schweinen, die sich natürlich von Eicheln, frischen Kräutern und Gräsern ernähren.

Produktbeurteilung

IOriginal iberischee Schweinekeule – 36 Monate gereifte Spezialität Spaniens

Eleganter Schinken von erstklassiger Qualität, der zart fein und süßlich ist im Gedschmack

Jamón Ibérico Bellota ist eine Delikatesse aus Spanien, die höchsten Genuss garantiert.

Um den vollen Geschmack und das feine Aroma des Eichelschinkens Jamón Ibérico de bellota zu genießen, sollte dieser am besten ohne Beilage oder mit ein wenig Weißbrot (mit Tomate eingerieben, wenn man möchte) gegessen werden.

Einer der traditionellsten Begleiter von iberischem Schinken ist zweifellos der gereifte Manchego-Käse aus Rohmilch Schafsmilch, eine der beliebtesten spanischen Käsesorten. Durch seine Reifung erhält er einen intensiven Geschmack mit leicht würzigen Noten.

Pata Negra, 24 Monate gereift, 300 g am Stück

Pata Negra, 24 Monate gereift, 300 g / Stück

Der Pata Negra Schinken ist aus iberischen Schweinefleisch gewonnen, das mit Eicheln, den sogenannten gefüttert wurde.
Er wird auf völlig traditionrlle Weise hergestellt und 24 Monate lang in natürlichen Trocknungsräumen im Herzen Spaniens gereift.

Hergestellt in der renommierten Region Salamanca, stammt dieser Rohschinken von den berühmten freilaufenden Pata Negra Schweinen, die sich natürlich von Eicheln, frischen Kräutern und Gräsern ernähren.

Produktbeurteilung

Original iberische Schweinekeule, 24 Monate gereifte Spezialität Spaniens

Eleganter Schinken von erstklassiger Qualität, der zart fein und süßlich ist im Gedschmack

Jamón Ibérico ist eine Delikatesse aus Spanien, die höchsten Genuss garantiert.

Um den vollen Geschmack und das feine Aroma des Eichelschinkens Jamón Ibérico de bellota zu genießen, sollte dieser am besten ohne Beilage oder mit ein wenig Weißbrot (mit Tomate eingerieben, wenn man möchte) gegessen werden.

Einer der traditionellsten Begleiter von iberischem Schinken ist zweifellos der gereifte Manchego-Käse aus pasteurisierter Schafsmilch, eine der beliebtesten spanischen Käsesorten. Durch seine Reifung erhält er einen intensiven Geschmack mit leicht würzigen Noten.

Original Lardo Toskanicher Speck 300 g/ Stück

Original Lardo Toskanicher Speck

ab 300 g/ Stück

Nicht einfach nur Speck, sondern eine echte Spezialität aus den besten Speckschichten ausgewachsener Schweine. Er ist mit Gewürzen aus der Toskana aromatisiert, mit Salz bedeckt und mit wilden Kräutern bestreut. angeschnitten werden.

Durch seine zarte Konsistenz und seinem milden Geschmack ist er eine Köstlichkeit auf ungesalzenem Weißbrot oder ganz dünn aufgeschnitten auf Crostini. Um dafür feine Scheiben zu erhalten, sollte er vom schmalsten Teil des Stücks her

Original Tiroler Karreespeck 300 g/ Stück

Original Tiroler Karreespeck

ab 300 g/ Stück

Die frische, zarte Schweinelende wird mit Meersalz, Knoblauch, Pfeffer, Koriander und ein wenig Wacholder gewürzt und in Fässer geschlichtet. Drei Wochen danach kommt der Karreespeck in die Räucherkammer und anschließend wird er mindestens noch zwei Monate luftgetrocknet.

Um seinen intensiven Geschmack zu erhalten, wird der Speck mit Sägemehl aus Tannenbäumen geräuchert. In der Selche verbleibt der Speck je nach Gewicht zwischen zwei und drei Monate, um dann in einem kühlen und dunklen Keller auszureifen.

Original Südtiroler Schinkenspeck 300 g/ Stück

Original Südtiroler Schinkenspeck aus dem Alto Adige

ab 300 g/ Stück

Südtiroler Speck ist eine traditionelle Spezialität aus dem Alto Adige, Südtirol, welche aus einer Kombination von leichtem Räuchern und anschließender Luftreifung hergestellt wird.

Der Schinken ist bekannt für sein mildes, rauchiges Aroma und wird oft als „Schinkenspeck“ bezeichnet

zart - Rainer Lenk Spezialitäten

Pata Negra Bellota Schinken, 36 Monate gereift, 300 g am Stück

Pata Negra Bellota Schinken, 36 Monate gereift, 300 g / Stück

Der Pata Negra Bellota Schinken ist aus iberischen Schweinefleisch gewonnen, das mit Eicheln, den sogenannten „Bellota“ gefüttert wurde.Er wird auf völlig traditionelle Weise hergestellt und 36 Monate lang in natürlichen Trocknungsräumen im Herzen Spaniens gereift.

Hergestellt in der renommierten Region Salamanca, stammt dieser Rohschinken von den berühmten freilaufenden Pata Negra Schweinen, die sich natürlich von Eicheln, frischen Kräutern und Gräsern ernähren.

Produktbeurteilung

IOriginal iberischee Schweinekeule – 36 Monate gereifte Spezialität Spaniens

Eleganter Schinken von erstklassiger Qualität, der zart fein und süßlich ist im Gedschmack

Jamón Ibérico Bellota ist eine Delikatesse aus Spanien, die höchsten Genuss garantiert.

Um den vollen Geschmack und das feine Aroma des Eichelschinkens Jamón Ibérico de bellota zu genießen, sollte dieser am besten ohne Beilage oder mit ein wenig Weißbrot (mit Tomate eingerieben, wenn man möchte) gegessen werden.

Einer der traditionellsten Begleiter von iberischem Schinken ist zweifellos der gereifte Manchego-Käse aus Rohmilch Schafsmilch, eine der beliebtesten spanischen Käsesorten. Durch seine Reifung erhält er einen intensiven Geschmack mit leicht würzigen Noten.

Pata Negra, 24 Monate gereift, 300 g am Stück

Pata Negra, 24 Monate gereift, 300 g / Stück

Der Pata Negra Schinken ist aus iberischen Schweinefleisch gewonnen, das mit Eicheln, den sogenannten gefüttert wurde.Er wird auf völlig traditionrlle Weise hergestellt und 24 Monate lang in natürlichen Trocknungsräumen im Herzen Spaniens gereift.

Hergestellt in der renommierten Region Salamanca, stammt dieser Rohschinken von den berühmten freilaufenden Pata Negra Schweinen, die sich natürlich von Eicheln, frischen Kräutern und Gräsern ernähren.

Produktbeurteilung

Original iberische Schweinekeule, 24 Monate gereifte Spezialität Spaniens

Eleganter Schinken von erstklassiger Qualität, der zart fein und süßlich ist im Gedschmack

Jamón Ibérico ist eine Delikatesse aus Spanien, die höchsten Genuss garantiert.

Um den vollen Geschmack und das feine Aroma des Eichelschinkens Jamón Ibérico de bellota zu genießen, sollte dieser am besten ohne Beilage oder mit ein wenig Weißbrot (mit Tomate eingerieben, wenn man möchte) gegessen werden.

Einer der traditionellsten Begleiter von iberischem Schinken ist zweifellos der gereifte Manchego-Käse aus pasteurisierter Schafsmilch, eine der beliebtesten spanischen Käsesorten. Durch seine Reifung erhält er einen intensiven Geschmack mit leicht würzigen Noten.

Original Lardo Toskanicher Speck 300 g/ Stück

Original Lardo Toskanicher Speck

ab 300 g/ Stück

Nicht einfach nur Speck, sondern eine echte Spezialität aus den besten Speckschichten ausgewachsener Schweine. Er ist mit Gewürzen aus der Toskana aromatisiert, mit Salz bedeckt und mit wilden Kräutern bestreut. angeschnitten werden.

Durch seine zarte Konsistenz und seinem milden Geschmack ist er eine Köstlichkeit auf ungesalzenem Weißbrot oder ganz dünn aufgeschnitten auf Crostini. Um dafür feine Scheiben zu erhalten, sollte er vom schmalsten Teil des Stücks her

Original Tiroler Karreespeck 300 g/ Stück

Original Tiroler Karreespeck

ab 300 g/ Stück

Die frische, zarte Schweinelende wird mit Meersalz, Knoblauch, Pfeffer, Koriander und ein wenig Wacholder gewürzt und in Fässer geschlichtet. Drei Wochen danach kommt der Karreespeck in die Räucherkammer und anschließend wird er mindestens noch zwei Monate luftgetrocknet.

Um seinen intensiven Geschmack zu erhalten, wird der Speck mit Sägemehl aus Tannenbäumen geräuchert. In der Selche verbleibt der Speck je nach Gewicht zwischen zwei und drei Monate, um dann in einem kühlen und dunklen Keller auszureifen.

Original Südtiroler Schinkenspeck 300 g/ Stück

Original Südtiroler Schinkenspeck aus dem Alto Adige

ab 300 g/ Stück

Südtiroler Speck ist eine traditionelle Spezialität aus dem Alto Adige, Südtirol, welche aus einer Kombination von leichtem Räuchern und anschließender Luftreifung hergestellt wird.

Der Schinken ist bekannt für sein mildes, rauchiges Aroma und wird oft als „Schinkenspeck“ bezeichnet

Der Pata Negra Bellota Schinken ist aus iberischen Schweinefleisch gewonnen, das mit Eicheln, den sogenannten „Bellota“ gefüttert wurde.
Er wird auf völlig traditionelle Weise hergestellt und 36 Monate lang in natürlichen Trocknungsräumen im Herzen Spaniens gereift.

Der Pata Negra Schinken ist aus iberischen Schweinefleisch gewonnen, das mit Eicheln, den sogenannten gefüttert wurde.
Er wird auf völlig traditionrlle Weise hergestellt und 24 Monate lang in natürlichen Trocknungsräumen im Herzen Spaniens gereift.