Pasteurisiert - Rainer Lenk Spezialitäten https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de Marktplatz für Käse, Schinken, Speck und Salami Mon, 19 May 2025 10:11:12 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/wp-content/uploads/2016/04/cropped-favicon_rainer_new-1-32x32.png Pasteurisiert - Rainer Lenk Spezialitäten https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de 32 32 „Tomme de Savoie“ Cailladou, Schnittkäse mit Herbes de Pronence und Knoblauch, ab 200 g https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/product/tomme-de-savoie-cailladou-schnittkaese-mit-herbes-de-pronence-und-knoblauch-ab-200-g-kopie/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tomme-de-savoie-cailladou-schnittkaese-mit-herbes-de-pronence-und-knoblauch-ab-200-g-kopie Thu, 08 May 2025 11:50:16 +0000 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/?post_type=product&p=118675 "Tomme de Savoie" Cailladou,

Schnittkäse mit Herbes de Pronence und Knoblauch,

ab 200 g

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Cailladou, Schnittkäse mit Herbes de Provence und Knoblauch,

ab 200 g

Produktbeurteilung

"Tomme de Savoie" mit Kräutern der Provence ummantelt.
Sehr angenehmer Geschmack, halbfester Teig.
Nach einigen Wochen entwickelt sich auf der Rinde eine dünne weisse Schimmelschicht.
Es ist ein normaler Reifeprozess und gehört zur Reifung des Käses, dadurch wird der Käse noch geschmeidiger.
Selbstverständlich kann die Rinde auch mitgegessen werden.

Produktinformationen

  • pasteurisierte Kuhmilch
  • Kräuter der Provence
  • Milchfermente, mikrobielles Lab
  • Kalziumchlorid, Knoblauchpulver, Salz,
  • Stabilisator: Gummi arabicum, Naringin, Hesperidin, Quercetin

 

 

Verzehrempfehlung:

Fein-säuerlich mit leicht-fruchtiger Note kommt der Tomme de Savoie daher. Der Käse aus Kuchmilch kommt aus der Region Savoie. Dazu passt ein opulenter Weißwein wie zum Beispiel Chardonnay.

Kaufinformationen:

Preis pro kg = 35,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.

 

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]]> Petit Basque Istra, 5 Monate gereift, Stück ca. 600 g https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/product/petit-basque-istra-stueck-ca-600-g-ca-5-monate-gereift/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=petit-basque-istra-stueck-ca-600-g-ca-5-monate-gereift Thu, 27 Mar 2025 18:28:00 +0000 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/?post_type=product&p=118514 Petit Basque Istra, 5 Monate gereift, Stück ca. 600 g

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Petit Basque
Frz. Schnittkäse aus Schafmilch hat eine große Geschmacksfeinheit mild und würzig. Seine Existenz verdankt er aus einer Notlösung heraus. Wenn die Hirten früher nicht genug Milch hatten um einen 4,5 kg Pyrenäenkäse zu Käsen, nutzten diese den restlichen Bruch für einen Petit Basque.

Hartkäse, 52 % F.i.Tr.

Produktbeurteilung

  • Würzig, mild
  • geschmackvoll
  • Fett i.d.Tr. 50%

Produktinformationen

Ein rustikaler Hartkäse aus pasteurisierter Schafsmilch, der Geschmack ist angenehm würzig.

Verzehrempfehlung:

  • Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.

Kaufinformationen:Preis pro 1 kg = 40,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Der Käse wird als 1 Stück ca. 600 g verkauft.

Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

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]]> Wyke Farms Smoke 100 g https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/product/wyke-farms-smoke-whisky-100g/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=wyke-farms-smoke-whisky-100g Mon, 17 Mar 2025 19:09:46 +0000 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/?post_type=product&p=118482 Wyke Farms Cheddar Smoke  100 g

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Creamy Mature Cheddar  Smoke 100 g

Produktbeurteilung

  • Geschmack: satt angenehm und kräftig, cremig, krümelig zusätzlich geräuchert
  • Käse Cheddar aus England Wyke
  • Pasteurisierte Milch
  • Fett i.Tr 45%
  • Kombiniert die cremige Konsistenz von traditionellen englischen Cheddar speziell durch Räuchern behandelt
  • Braunes äußeres Häutchen das Ergebnis dieser Aushärtungprozesses ist.

Produktinformationen

Zusätze: Orignal englische Kuhmilch pasteurisiert .

Verzehrempfehlung:

  • Rauchiger angebenemer Geschmack klasse Ergänzung auf Käseplatten, eigener Geschmack seit 120 Jahren traditionell hergestellt

Kaufinformationen:Preis pro 100 g -Packung =  6,50€ inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.kg-Preis =  65,00€

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]]> Wyke Farms Whiskey 100 g https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/product/wyke-farms-smoke-flaviour-100g/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=wyke-farms-smoke-flaviour-100g Mon, 17 Mar 2025 18:33:10 +0000 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/?post_type=product&p=118480 Wyke Farms Whiskey 100 g

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Creamy Mature Cheddar Blended with Whiskey 100 g

Produktbeurteilung

  • Geschmack: satt angenehm und kräftig, cremig, krümelig
  • Käse Cheddar aus England Wyke
  • Pasteurisierte Milch
  • Fett i.Tr 45%
  • Kombiniert die cremige Konsistenz von traditionellen englischen Cheddar speziell durch Whiskey behandelt

Produktinformationen

Zusätze: Orignal englische Kuhmilch pasteurisiert .

Verzehrempfehlung:

  • Angehenemer Whiskey Geschmack
  • Klasse Ergänzung auf Käseplatten, eigener Geschmack seit 120 Jahren traditionell hergestellt
  • Passt zu kräftigen Rotwein

Kaufinformationen:

Preis pro 100 g -Packung =  6,50 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.

kg-Preis =  65,00 €

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