Hart und Schnittkäse - Rainer Lenk Spezialitäten https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de Marktplatz für Käse, Schinken, Speck und Salami Thu, 22 May 2025 07:38:39 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/wp-content/uploads/2016/04/cropped-favicon_rainer_new-1-32x32.png Hart und Schnittkäse - Rainer Lenk Spezialitäten https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de 32 32 Parmigiano Reggiano (Parmesan ), 36 Monate gereift, ab 200 g / Stück https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/product/grana-padano-dop-36-monate-gereift-ab-200-g-stueck/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=grana-padano-dop-36-monate-gereift-ab-200-g-stueck Thu, 08 May 2025 07:55:07 +0000 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/?post_type=product&p=118672  Parmigiano Reggiano (Parmesan ), 36 Monate gereift, ab 200 g / Stück

 

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Parmigiano Reggiano (Parmesan ), 36 Monate gereift, ab 200 g / Stück

Strohgelbe Farbe, feine Körnung, zartes Aroma und würzig.

In kleine Stücke geschnitten ist er nicht nur ein idealer Begleiter für frische Früchte, Trockenobst oder Aceto balsamico (Balsamessig), sondern veredelt auch den Geschmack von Suppen, Salaten und Hauptgerichten.

Seit 1955 trägt Parmesan eine italienische amtliche Ursprungsbezeichnung (DOC, Denominazione di Origine Controllata), die nur Käse tragen dürfen, die einen bestimmten Qualitätsstandard erfüllen und nach einem genau definierten Verfahren hergestellt werden. 1996 erhielten die Erzeuger des Parmigiano Reggiano DOC für ihren Käse die amtliche Ursprungsbezeichnung der Europäischen Union DOP (Denominazione di Origine Protetta).

Produktinformationen

  • Rohstoff: Kuhmilch
  • Zusätze: Lab, Salz,
  • Reifezeit: 36 Monate
  • Allergene: Milch

Verzehrempfehlung:

  • Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.
  • Für Schwangere und Säuglinge nicht geeignet.

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 40,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Der Käse wird als 200g Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.
Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

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]]> Schweizer Emmentaler AOP 20 Monate Höhlengereift, ab 200 g / Stück https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/product/schweizer-emmentaler-aop-20-monate-hoehlengereift/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=schweizer-emmentaler-aop-20-monate-hoehlengereift Thu, 27 Mar 2025 17:05:51 +0000 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/?post_type=product&p=118511 Schweizer Emmentaler AOP, 20 Monate Höhlengereift

ab 200 g / Stück

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Schweizer Emmentaler AOP, 20 Monate Höhlengereift, ab 200 g / Stück

Nach einer 20 monatigen Reifung entwickelt der Emmentaler seine unverkennbare Würze. Diese ausgefehnte Reifezeit verleiht ihm den den charakteristischen, an Nüsse und Butter erinnernden Geschmack, die Textur ist fest und körnig. Die Löcher sind kirschgross und bilden sich während der Reifung.

Produktinformationen

mind. 50 % Fett i.Tr.

Zutaten: Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, Lab

garantiert frei von Gentechnik

Reifezeit: 20 Monate
Allergene: Milch von Säugetieren (G).

Verzehrempfehlung:

Die Rinde ist zum Verzehr nicht geeignet.

Bitte gekühlt lagern bei max. 8 °C.

Für Schwangere und Säuglinge nicht geeignet.

 

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 40,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Der Käse wird als 200 g/ Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.
Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

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]]> Schweizer Emmentaler 8 Monate gereift, ab 200 g https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/product/schweizer-emmentaler-8-monate-gereift-200g/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=schweizer-emmentaler-8-monate-gereift-200g Sun, 24 Apr 2022 20:12:06 +0000 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/?post_type=product&p=49209 Schweizer Emmentaler 8 Monate gereift,

ab 200 g, Schweizer Spezialität

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Schweizer Emmentaler 8 Monate gereift,

ab 200 g

Schweizer Hartkäse aus frischer, unbehandelter Milch  von Kühen, die Gras und Heu fressen, aber nie Silofutter. Er ist 8 Monate gereift, hat eine Kirschlochung im geschmeidigen Käseteig und einen ausgeprägten, würzigen Geschmack.

Produktinformationen

mind. 45% Fett i.Tr.

Zutaten: Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, Lab

Reifezeit: 8 Monate
Allergene: Milch von Säugetieren (G).

Verzehrempfehlung:

Die Rinde ist zum Verzehr nicht geeignet.

Bitte gekühlt lagern bei max. 8 °C.

Für Schwangere und Säuglinge nicht geeignet.

 

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 30,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Der Käse wird als 200g Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.
Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

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