2-3 Monate gereift - Rainer Lenk Spezialitäten https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de Marktplatz für Käse, Schinken, Speck und Salami Thu, 22 Jan 2026 17:51:26 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/wp-content/uploads/2016/04/cropped-favicon_rainer_new-1-32x32.png 2-3 Monate gereift - Rainer Lenk Spezialitäten https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de 32 32 Morbier AOP, ab 200 g https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/product/morbier-aop-ab-200-g/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=morbier-aop-ab-200-g Mon, 19 May 2025 10:51:15 +0000 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/?post_type=product&p=118732 Morbier AOP

ab 200 g

The post Morbier AOP, ab 200 g first appeared on Rainer Lenk Spezialitäten.

]]>

Morbier AOP

ab 200 g

Produktbeurteilung

Sennereiherstellung. Halbfester Schnittkäse. Früher trennte die Pflanzenkohlenschicht (Carbonalis Vegetabilis) den aus der Morgenmilch hergestellten Käsebruch von dem aus der Abendmilch hergestellten Käsebruch. Mindestens 12 Wochen Lagerungszeit.Weich-aromatischer Geschmack.

 

Produktinformationen

  • Rohmilch
  • halbfester Schnittkäse
  • Salz,
  • Milchsäurekulturen,
  • E153 Pflanzenkohle.
  • Natur Rinde

 

 

 

Verzehrempfehlung:

Mit Nüssen, Feigen und krossen Baguette genießen,

dazu einen leichten Rotwein oder auch einen würzigen Rosè.

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 38,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Der Käse wird als 200 g Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.

Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

The post Morbier AOP, ab 200 g first appeared on Rainer Lenk Spezialitäten.

]]> „Tomme de Montagne“ , typischer Bergbauernkäse mit leichter Säure, aus der Region Auvergne-Rhône-Alpes, Département Isère , ab 200 g https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/product/tomme-de-montagne-typischer-bergbauernkaese-mit-leichter-saeure-aus-der-region-auvergne-rhone-alpes-departement-isere-ab-200-g/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tomme-de-montagne-typischer-bergbauernkaese-mit-leichter-saeure-aus-der-region-auvergne-rhone-alpes-departement-isere-ab-200-g Mon, 19 May 2025 10:14:12 +0000 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/?post_type=product&p=118730 "Tomme de Montagne" , typischer Bergbauernkäse mit leichter Säure

ab 200 g

The post „Tomme de Montagne“ , typischer Bergbauernkäse mit leichter Säure, aus der Region Auvergne-Rhône-Alpes, Département Isère , ab 200 g first appeared on Rainer Lenk Spezialitäten.

]]>

„Tomme de Montagne“ , typischer Bergbauernkäse mit leichter Säure

aus der Region Auvergne-Rhône-Alpes, Département Isère,

ab 200 g

Produktbeurteilung

Ein typischer Bergbauernkäse aus der Region Haute Savoie. Der junge Käse reift in der Kalksteingrotte 2 bis 3 Monate, wo er die charakteristische Croûte fleurie ausbildet. Er ist mild-würzig und buttrig im Geschmack mit wenig Säure.

Produktinformationen

  • Kuhmilch
  • Rohmilch
  • Milchfermente, mikrobielles Lab
  • Salz,
  • 25 % Fett i. Tr.

Verzehrempfehlung:

Mit Nüssen, Feigen und krossen Baguette genießen,

dazu einen leichten Rotwein oder auch einen würzigen Rosè.

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 38,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Der Käse wird als 200 g Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.

Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

The post „Tomme de Montagne“ , typischer Bergbauernkäse mit leichter Säure, aus der Region Auvergne-Rhône-Alpes, Département Isère , ab 200 g first appeared on Rainer Lenk Spezialitäten.

]]> „Tomme de Catalan“ ,handgeschöpfte Spezialität mit Naturrinde, ab 200 g https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/product/tomme-de-catalan-handgeschoepfte-spezialitaet-mit-naturrinde-ab-200-g/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tomme-de-catalan-handgeschoepfte-spezialitaet-mit-naturrinde-ab-200-g Mon, 19 May 2025 09:05:18 +0000 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/?post_type=product&p=118726 "Tomme de Catalan" ,

handgeschöpfte Spezialität mit Naturrinde,

ab 200 g

The post „Tomme de Catalan“ ,handgeschöpfte Spezialität mit Naturrinde, ab 200 g first appeared on Rainer Lenk Spezialitäten.

]]>

„Tomme de Catalan“ ,handgeschöpfte Spezialität mit Naturrinde,

ab 200 g

Produktbeurteilung

Urgelia (Tomme Catalane) ist eine handgeschöpfte Spezialität mit einer Naturrinde aus dem Urgell Tal,
welches im Herzen der Pyrenäen liegt.
Durch die unberührten Natur, mit einer unvergleichlich, reichen Flora entsteht dieses Qualitätsprodukt.

Produktinformationen

  • pasteurisierte Kuhmilch
  • Milchfermente, mikrobielles Lab
  •  Salz,
  • halbfester Schnittkäse
  • Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet

 

 

Verzehrempfehlung:

Mit einer aromatisch milder Note kommt der Tomme de Catalan daher.

Der Käse aus Kuchmilch kommt aus der Region Urgèlia.

Dazu passt ein Tempranillo, Oliven oder auch aromatischer Serano-Schinken.

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 40,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Der Käse wird als 200 g Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.

Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

The post „Tomme de Catalan“ ,handgeschöpfte Spezialität mit Naturrinde, ab 200 g first appeared on Rainer Lenk Spezialitäten.

]]> Montero Swiss Selection cremig mild 2-3 Monate gereift, 200 g / Stück https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/product/montero-swiss-selection-cremig-mild-2-3-monate-gereift-200gr/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=montero-swiss-selection-cremig-mild-2-3-monate-gereift-200gr Wed, 15 Jan 2025 00:19:18 +0000 https://xn--rainer-lenk-spezialitten-bcc.de/product/montero-swiss-selection-8-monate-gereift-200gr-copy/ Montero Swiss Selection cremig mild, 2-3 Monate gereift, ab 200 g / Stück

The post Montero Swiss Selection cremig mild 2-3 Monate gereift, 200 g / Stück first appeared on Rainer Lenk Spezialitäten.

]]>

Montero swiss Selection cremig mild 2-3 Monate gereift – ab 200 g / Stück

Schweizer Halbhartkäse, cremig, mit mild-würzigem Geschmack, mind. 2-3 Monate gereift. Er ist ein speziell cremig milder thermisierter hochwertiger Käse.

Produktinformationen

  • Rohstoff: Kuhmilch Thermisiert
  • Reifezeit: 2-3 Monate mindestens
  • Allergene: Milch
  • Fett i.d.Tr. 60%

 

Verzehrempfehlung:

  • Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.
  • Für Schwangere und Säuglinge nicht geeignet

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 40,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Der Käse wird als 200 g Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.
Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

The post Montero Swiss Selection cremig mild 2-3 Monate gereift, 200 g / Stück first appeared on Rainer Lenk Spezialitäten.

]]>