Pecorino Moliterno mit grünen Pfefferkörnern 200 g. Eine wunderbare Aromen-Kompoosition! Nach einer bis 8-10 Monate dauernden Reifezeit  entfaltet sich bei dem Käse ein reichhaltiger, kräftigem Geschmack.

 

Produktbeurteilung

• Geschmack: Eine wunderbare Aromen- Komposition!

Produktinformationen

pasteurisierte Schafmilch

natives Olivenöl extra

Salz, Lab

grüne Pfefferkörner

 

 

Verzehrempfehlung:

• Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 45,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Der Käse wird als 200 g Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.

Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

Produktbeurteilung

• Würzig, mild
• geschmackvoll
• Fett i.d.Tr. 50%

Produktinformationen

Ein rustikaler Hartkäse aus pasteurisierter Schafsmilch, der Geschmack ist angenehm würzig.

Verzehrempfehlung:

• Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.
  

Kaufinformationen:Preis pro 1 kg = 40,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Der Käse wird als 1 Stück ca. 600 g verkauft.

Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

Pecorino Fiore Sardo (= Blume Sardiniens) ist einer der besten Pecorino-Käse auf der Welt.

Kräftig, leicht rauchig, intensiv und satt im Aroma ist er – die 100% roh verarbeitetet Schafsmilch hinterlässt einem lang anhaltenden Nachgeschmack der Aromen.

 

Produktbeurteilung

• Konsistenz: leicht körnig
• Fett i.d.Tr. 52%

Produktinformationen

Ein rustikaler Hartkäse aus pasteurisierter Schafsmilch, der Geschmack ist angenehm würzig.

• Verzehrempfehlung:
• Gerieben über Pastagerichte
• Pur oder als Antipasti
• Die Rinde enthält Konservierungsstoff und ist nicht zum Verzehr geeignet.

Kaufinformationen:

Preis pro 1 kg = 40,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Der Käse wird als 200 g Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.

Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.

Der bekannteste Käse aus Spanien! Manchego wird aus der Milch von Manchega Schafen gewonnen, die auf der weiten Ebene von La Mancha grasen.

Der Hartkäse ist unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Queso Manchego geschützt und ist warscheinlich der meist bekannteste spanische Käse weltweit.

Produktinformationen

• Rohstoff: Rohmilch -Schafsmilch
• Reifezeit: 12 Monate
• Allergene: Milch
• Fett i.d.Tr.: 50%

Verzehrempfehlung:

• Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.
• Für Schwangere und Säuglinge nicht geeignet.
• Der Käse passt hervorragend zum trockenen Rioja- Wein, als Imbiss mit etwas Brot oder aber auch für die warme Küche.

Queso manchego der Marke Campomancha mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O. Manchego). Semicurado, 6 Monate gereift. Deser Original „Queso Manchego Semicurado“ ist ein reiner Schafskäse aus Castilla La Mancha. Der Käse trägt die Herkunftsgarantie Denominación de Origen (D.O.) „Queso Manchego“. In großer Sorgfalt von der Privat-Käserei „Lacteos Cuquerella“ verarbeitet und schonend zur Reifung gebracht.

Der Hartkäse ist unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Queso Manchego geschützt und ist warscheinlich der meist bekannteste spanische Käse weltweit.

Produktinformationen

• Rohstoff: Rohmilch Manchego-Schafsmilch
• Reifezeit: 6 Monate
• Allergene: Milch
• Fett i.d.Tr.: 50%

Verzehrempfehlung:

• Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.
• Für Schwangere und Säuglinge nicht geeignet.
• Der Schafskäse eignet sich besonders als Käse für Tapas-Rationen sowie zum Überbacken.