Bergamino di Capra
am Stück
Dieser italienische Weichkäse aus Ziegenmilch hat eine quadratische Form mit weißer Rinde. Der Geschmack ist mild und frisch, die Konsistens cremig und weich.
Produktbeurteilung
- Geschmack: frisch, mild, nach Ziegenmilch
- Konsistenz: weich und cremig
Produktinformationen
60% Fett
2 Wochen Reifezeit
Zusätze: Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Schimmelkulturen.
Verzehrempfehlung:
- Lassen Sie sich überraschen vom frischen cremigen Geschmack dieser aus reiner Büffelmilch hergestellten Weichkäsespezialität.
Kaufinformationen:
Preis pro 1 kg = 37,00 € inkl.7% ges. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Der Käse wird als 200g Stück per Hand geschnitten. Deshalb kann es zu handwerklich bedingten Schwankungen kommen.
Das Produkt wird vakuumiert verschickt und ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar.
Nährwerte pro 100g
| Fett i.T. | min. 60 % |
|---|---|
| Fett absolut | 28 g, davon gesättigte Fettsäuren: 20,4 g |
| Eiweiß | 12,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g, davon Zucker: 0,2 g |
| Brennwert à 100g | 303 kcal, 1.254 kJ |
| Salzgehalt | 1,3 g |
| Packungsgröße | 200 g, 300 g, 500 g |













